所謂「柚」到中秋，分外甜。中秋節一定少不了要吃柚子，然而，您知道柚子的熱量有多少嗎？雖說柚子是高纖維，且富含維生素C及果膠的水果，但是每165公克（相當約二片）的柚子，等於一份的水果量（熱量約60大卡），而糖份也約有15克左右。換言之，一顆柚子的熱量可高達500~600大卡，相當於兩碗白飯的熱量喔！如果你還以為柚子熱量低，可以肆無忌憚地狂吃的話，那就大錯特錯囉！
對於糖尿病患而言，除了柚子不宜多吃之外，應特別注意「五穀根莖類」食物的攝取量，例如：燒烤食材中的玉米、地瓜、馬鈴薯，甚至吐司麵包及月餅等，都需要一起併入每日攝取的「主食類份量」當中，以不超過每天所需要的份量為原則，這樣就不會使血糖過度上升。此外，病患也需注意吃東西的速度，千萬別一口氣吃太多東西，以免血糖突然暴增。
至於腎臟病患則應多注意蛋白質、鹽分及高鉀的蔬菜水果攝取份量，避免在烤肉時吃進過量的蛋白質食物（肉類、海鮮類、黃豆製品等），且減少烤肉時調味料的使用，最好利用上述自製烤肉醬汁，並酌量使用，以減少鈉離子的攝取量，提醒您不要使用低鈉鹽或薄鹽醬油，因為這些醬油雖然「低鈉」，但卻含有「高鉀」成分，對腎臟的影響很大。
柚子營養素含量
(每100克)
熱量(大卡)
41.00
碳水化合物(克)
9.50
脂肪(克)
0.20
蛋白質(克)
0.80
纖維素(克)
0.40
柚子營養價值
1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4. 柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能；
5. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚子好處
果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效；
柚皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效；
主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。
柚子皮的功用
柚子皮的功用1.柚子皮洗澡，美容又防蚊：柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之後加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能免於受到蚊蟲的叮咬，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。
柚子皮的功用2.柚子皮可當冰箱除臭劑：柚子還可以做為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
這些都是我找到的資料提供給你做參考喔!!希望你可別都因為中秋節吃了太多美食而增加好幾公斤而煩腦唷！想要知道更多美麗資訊….嗎？
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